Essa é uma revisão anterior do documento!
Cozinha
Sempre que utilizar a mesa, remover todos os utensílios utilizados e resíduos de alimentos que possam ter caído no local.
Lavar os utensílios utilizados e colocá-los no escorredor e sempre que possível guardá-los no local apropriado.
É importante que vasilhas e potes trazidos sejam levados de volta. Não temos espaço físico suficiente para armazenamento de todos os objetos trazidos. Será feita uma varredura quinzenal e um alerta. Os objetos sem um responsável serão descartados.
Obs.:
O mesmo vale para a geladeira, manter sempre organizado, retirar o que for seu, descartar alimentos “velhos” ou vencidos.
Máquina MultiBebidas Saeco Phedra
Dispomos de uma máquina multibebidas (café, cappuccino e chocolate) sem custo para todos nós, no entanto precisamos zelar pela mesma, abaixo instruções de utilização.
- Sempre utilizar copos/xícaras “grandes”;
- Verificar insumos com certa frequência:
- Basta girar a chave existente na máquina e levantar a tampa frontal;
- Manter reservatórios cheios;
- Os insumos ficam estocados no armário da pia e/ou na despensa;
- Sempre que pegar um pacote de insumos e restar apenas um, solicitar reposição do mesmo (5 unidades por solicitação) à ser realizada para o fornecedor responsável Ronaldo (16) 99122-7887;
- Em caso de dúvidas, consultar o manual de instruções saeco-phedra-manual-de-instrucoes.pdf.